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RESUMO
O consumo de alimentos é uma importante rota
de exposição interna dos seres
humanos à radiação emitida pelos radionuclídeos.
Sabe-se que os fertilizantes químicos,
principalmente os fosfatados, contém teores
variáveis de urânio e tório e dos produtos
de
seus decaimentos radioativos, e desta forma
contribuem para o aumento dos teores de
radionuclídeos naturais nos vegetais,
ocasionando um aumento na dose a qual os
consumidores estão expostos. Os objetivos
deste trabalho foram investigar os teores de
radionuclídeos nos vegetais cultivados sob
diferentes manejos e fornecer informações
sobre
as concentrações de radionuclídeos em
fertilizantes brasileiros, obtendo dados de
fatores de
transferência em vegetais cultivados no
Brasil.
Nas amostras de fertilizantes fosfatados as
concentrações de 226Ra variaram entre 35 e
430 Bq.kg-1, enquanto as concentrações de
228Ra variaram entre 32 e 176 Bq.kg-1. As
amostras de superfosfato simples apresentaram
as maiores concentrações. Nos fertilizantes
orgânicos os valores de concentração
variaram entre 14 e 51 Bq.kg-1 para
226Ra e
entre 34 e
142 Bq.kg-1 para 228Ra. Dentre estes
fertilizantes, as mais elevadas concentrações
foram
encontradas nas amostras de esterco bovino.
De modo geral, as culturas estudadas (alface,
cenoura e feijão) não apresentaram
diferença estatisticamente significante entre
os valores de concentrações, para vegetais
oriundos dos manejos convencional e orgânico.
O mesmo foi observado em relação aos
fatores de transferência solo-planta, cujos
valores foram de 2,56 E-02 para 226Ra e 3,56
E-02
para 228Ra na cultura do feijão, e 3,74 E-02
para 226Ra e de 4,74 E-02 para 228Ra na
cultura
da alface. Na cultura da cenoura, o fator de
transferência de 226Ra foi de 5,79 E-02 para os
dois manejos, enquanto o valor encontrado para
228Ra na cultura orgânica (1,14 E-01) foi
superior ao valor observado na cultura
convencional (3,94 E-02).
Para a cultura do feijoeiro, os valores de
concentração encontrados nas amostras do
manejo de subsistência foram inferiores aos
valores encontrados nos manejos convencional
e orgânico, demonstrando que tanto o
fertilizante orgânico quanto o fosfatado
foram
responsáveis pelo aumento das concentrações
de feijão cultivados naquelas culturas. Este
aumento foi estimado em 1 Bq.kgseco-1
de 226Ra e 2 Bq.kgseco-1 de
228Ra, o que
implica em
um incremento de dose de 9,5 µSv.a-1.
As amostras de alface coletadas no manejo
hidropônico apresentaram as menores
concentrações de 226Ra e 228Ra, refletindo
os baixos teores encontrados nas soluções
nutritivas.
ABSTRACT
The food consumption is an important way of
internal exposition of human beings to
ionizing radiation. The chemical fertilizers,
mainly the phosphate, may contain uranium and
thorium and their decay radioactive products
in significant levels. This way, the amount of
natural radionuclides in vegetables can
increase as well as the dose due to food
consumption to consumers. This research aims
to investigate the level of radionuclides in
vegetables which were grown under different
tillages and to obtain information about
radionuclides concentrations in Brazilian
fertilizers as well as it aims to get data of
transfer
factors for vegetables cultivated in Brazil.
In the phosphate fertilizer samples, the
concentrations of 226Ra varied from 35 to 430
Bq.kg-1, whereas the 228Ra concentrations
ranged from 32 to 176 Bq.kg-1. Among the
phosphate fertilizers, the highest radium
concentrations were found in the super
phosphate
one. The values of radium concentrations in organic fertilizers varied from 14 to 51
Bq.kg-1
for 226Ra and from 34 to 142 Bq.kg-1 for
228Ra.
Among these fertilizers the highest
concentrations
were found in bovine manure.
Significant statistical differences were not
observed between the concentration of 226Ra
and 228Ra in the vegetables cultivated in
conventional tillage and the ones cultivated
in
organic tillage. The same was observed for the
soil-to-plant transfer factors, whose values
were 2.56 E-02 for 226Ra and 3.56 E-02 for
228Ra for the bean crop, 3.74 E-02 for
226Ra
and
4.74 E-02 for 228Ra to lettuce crop. For
carrot, the 226Ra transfer factor value for
the two
tillages was 5.79 E-02, while the value for
228Ra in the organic tillage (1.14 E-01) was
higher
than the value observed in the conventional
tillages (3.94 E-02).
For the culture of the bean, the values of
concentration found in the samples of the
subsistence handling had been inferior to the
values found in the conventional and organic
tillage, demonstrating that as much the
organic fertilizer as the phosphate one had
been
responsible for the increase of the cultivated
beans concentrations in those cultures. This
increase was estimated in 1 Bq.kg -1
dry of 226Ra and 2 Bq.kgdry of 228Ra, what
implies in an
increment of dose of 9.5 µSv.a-1.
The collected samples of lettuce in the
hydroponic tillage presented low concentrations
of 226Ra and 228Ra, reflecting the low
contents found in the nutritional solutions.
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